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Proposte Menù

MENU’ DEGUSTAZIONE

Es: Ritrovi Amichevoli e familiari
Riunioni – Cene/Pranzi Aziendali
Cene/Pranzi Fine Scuola
Addio a Nubilati / Celibati
Compleanni

prezzo: Adulti € 28,00 Bambini € 23,00.
Bevande escluse

Questa è la tipologia di menù che troverete da noi, ogni qualvolta siamo aperti e senza prenotazione. Le pietanze che lo compongono sono quelle preparate con i prodotti a disposizione in quel giorno, variabili secondo la stagione.

Composizione:
2 antipasti + 2 primi piatti
2 secondi + 2 contorni
1 dessert + Caffé

MENU’ SPOSI

prezzo: Adulti € 65,00 Bambini € 35,00.
Bevande incluse

In questo menù è compreso l’allestimento della sala (con il colore prescelto e disponibile), piatto segnaposto, fiori sulle tavole degli ospiti, centro tavola fiorito per il tavolo degli sposi, stampa menù personalizzati, servizio con pietanze servite in mono porzione.

Composizione:
3 tipi di aperitivi + 4 tipi di pregustativi
+ 3 tipi di antipasto + 3 tipi di primo
+ 2 tipi di secondo + 2 tipi di contorno
+ Sgroppino o macedonia di frutta o composta di frutta
+ Torta nuziale + Caffé corretto
+ Vini, acqua, bibite, vino moscato per il dolce.

MENU’ CERIMONIA

Es.: Cresime – Comunioni – Laurea
Compleanni
Nozze d’Argento/d’Oro/di Diamante

prezzo: Adulti € 33,00 Bambini € 24,00.
Bevande incluse

In questo menù avrete come servizio speciale piatto segnaposto e torta personalizzata.

Composizione:
Aperitivi a base di prosecco e succo di frutta
2 tipi di antipasti
2 tipi di primi piatti
2 tipi di secondi
2 tipi di contorni
1 dessert
Caffé (anche corretto)
Vino della casa – Acqua e bibite

MENU’

per ospiti delle camere

prezzo: Adulti € 20,00 Bambini € 15,00.
Bevande escluse

Questa è la tipologia di menù che troverete da noi, ogni qualvolta siamo aperti e senza prenotazione. Le pietanze che lo compongono sono quelle preparate con i prodotti a disposizione in quel giorno, variabili secondo la stagione.

Composizione:
Un antipasto,
Un primo piatto,
Un secondo, Un contorno,
Un dessert,
Un caffé

MENU’ scolaresche

prezzo: Adulti € 15,00 .
Bevande escluse

Composizione:
Un primo piatto,
Un secondo,
Un contorno,
Dessert.
Acqua.

Sono considerati bambini i minori di anni 10.
Per le prenotazioni superiori ai 10 giorni prima della data dell’evento, la conferma della prenotazione avviene con il versamento di caparra pari al 20% dell’importo totale stimato

COSTRUISCI IL TUO MENU’ SCEGLIENDO TRA

LE NOSTRE PIETANZE SOTTO RIPORTATE !!
LE NOSTRE PIETANZE

PREGUSTATIVI

* Formaggio latteria panato e fritto
* Verdurine miste pastellate
* Sfogliatine alle acciughe
* Perline di carne panate
* Pizzettine
* Focaccia al rosmarino
* Tartellette alle verdure
* Bocconcini di sfoglia alle erbette
* Bocconcini di sopressa e polenta
* Crostini ai funghi e formaggio

SECONDI

* Rotolo di coniglio farcito, al forno
* Anatra in umido con polenta
* Grigliata mista di carne (costina, salsiccia, pollo)
* Faraona al forno con salsa pevarada
* Rotolo di anatra farcita, al forno
* Tacchino al forno
* Pollo in pastella fritto
* Quaglie al forno con vino bianco
* Coniglio in salsa pevarada
* Spiedini di carne mista e verdure, alla griglia
* Fegato della casa, alla veneziana
* Agnello o capretto al forno con finocchio selvatico
* Piccioni lardellati al forno
* Tagliata di petto d’anatra con radicchietto e grana
* Petto di pollo scaloppato con rucola e montasio
* Minuta di pollo con noci e verdure
* Brasato di manzo al cabernet con polenta
* Filetto di maiale alle verdure

ANTIPASTI

* Petto di tacchino affumicato su rucola
* Patè di fegato d’oca su crostini al burro
* Affettati misti della casa con verdure sott’olio
* Strudel alle verdure
* Insalata rustica di pollo con sedano
* Petto d’anatra affumicato su crostoni all’erba cipollina
* Sfogliatine al formaggio
* Torta alla ricotta e spinaci
* Nidi di polenta, funghi e formaggio
* Polenta e salame cotto all’aceto
* Carpaccio di carne salata di manzo con radicchio e grana
* Bruschetta al pomodoro
* Bruschette alle verdure e formaggio

DESSERT

* Torta di mele (frolla, pan di spagna, crema, mele)
* Torta diplomatica (sfoglia, pan di spagna, crema vaniglia e cioccolato, bagna al liquore)
* Torta della nonna (frolla, crema, mandorle e pinoli)
* Torta mimosa (pan di spagna, crema, panna, frutti di bosco o fragole, meringa a pezzetti)
* Torta alla frutta mista (pan di spagna, crema, bagna, frutta)
* Sgroppino al limone o alla frutta varia
* Gelato della casa (secondo disponibilità o richiesta)
* Semifreddi alla frutta

PRIMI PIATTI

* Gnocchi di patate all’anatra (o altra salsa)
* Gnocchi di zucca al burro e salvia
* Gnocchetti di farina (spaetzle) allo stufato
* Gnocchi di pane allo speck (canederli) al burro e grana
* Tagliatelle alle verdure (o altra salsa
* Pappardelle in salsa pevarada
* Pasticcio di verdure
* Pasticcio di carne al rugù rustico
* Risotto al radicchio
* Risotto alla zucca
* Risotto ai fegatini
* Ravioli allo stufato
* Ravioli alla ricotta e noci con salsa al formaggio
* Ravioli di tacchino e formaggio con salsa alle verdure
* Crespelle al radicchio ( o altre verdure)
* Zuppa di pasta e fagioli
* Zuppa di cipolle con crostini
* “Sopa coada” con piccioni (supplemento di 1 euro)

CONTORNI

* Patate al forno
* Purea di patate
* Patate fritte
* Insalata mista di campo
* Verdure ai ferri (secondo stagione)
* Verdure cotte padellate (spinaci, erbette, coste, ecc.)
* Peperonata
* Melanzane al funghetto

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